맛있는 경기도 가을 끝자락 바다 내음 품은
제철 음식을 맛보다

진짜 부드러움을 원한다면 딱딱함 속을 찾아라.
껍데기 속에 숨은 여린 살, 굴, 꼬막, 새우가
제철인 11월. 당신의 식탁에 바다를 데려올 다양한 메뉴를 소개한다.

글. 문수민