도자기 품질을 좌우하는 것은 흙과 유약 그리고 불이다. 따라서 흙이 좋은 경기도는 우리나라 도자기 역사와 관련이 많다. 고려 시대 광종은 재위 기간(949~975년) 중 중국 저장성 웨저우요의 도공들을 받아들여 고려청자를 발전시켰다. 고려에 온 중국 도공들이 처음 청자를 제작한 곳은 지금의 경기도 시흥과 용인 등지다. 백자 문화가 꽃피었던 조선 시대에는 왕실에 필요한 도자기를 공급하기 위해 만들어진 관요인 사옹원(司饔院) 분원이 광주에 설치되었다. 경기도에서도 도자 문화가 가장 많이 발달한 이천은 선사시대부터 토기가 만들어진 것으로 보인다. 효양산과 장동리, 설봉산성 등에서 무문토기, 선사시대 토기 파편 및 삼국시대 각 나라의 기와와 토기 파편, 대형 항아리와 옹기 등이 출토되었다. 이후 사기막골(사음동)에서는 문양이 없는 순백자 조각이, 점말에서는 순백자와 석기가, 마옥산 기슭에서는 백자 파편과 사발·접시·주병이, 관리에서는 막사발류와 백자 파편, 인화문 분청자 파편들이 출토됐다. 이러한 유적지에서는 모두 가마터가 발견됐다. 조선 시대 중종 25년(1530년)에 편찬한 <신증동국여지승람>에서 이천도호부의 특산품으로 백옥(白玉)과 함께 도기를 언급한 것을 보면 고려 시대에 이어 조선 시대에도 이천이 우리나라 도자기의 산실이었던 것으로 보인다. 특히 사기막골은 예전에 가마터가 다섯 군데나 있던 곳으로, 이곳 도공들이 광주 분원에 차출되어 관요 도자기 제작에 참여한 것으로 전해진다. 이를 통해 관요의 고급 기술이 자연스럽게 이천의 사기장 집단에 전수되었고, 조선 후기까지도 기술력을 갖춘 도공 집단이 이천 지역에 존재했을 것으로 보인다.